• Пн. Мар 1st, 2021

Украинцы едят мало настоящего мяса

Image0290

Анализ обыденного рациона среднего украинца показывает, что граждане Украины редко едят настоящее мясо, предпочитая заменять его более дешёвым куриным. Причиной тому служит тяжёлая социально-экономическая ситуация в стране, из-за чего низкие доходы населения не позволяют питаться здоровой и полноценной пищей.

В Институте аграрной экономики отмечают, что говядину и свинину потребляют всё меньше и меньше. Эти виды продукции сокращаются в Украине стремительными темпами с 2014 года. С одной стороны, это вызвано уменьшением поголовья скота, потому что крестьяне не могут прокормить такое количество крупных рогатых животных по многим причинам. С другой — украинцы не способны себе позволить купить такой дорогой продукт, в то же время продавцы не хотят продавать его слишком дёшево, иначе окажутся в убытке. Получается замкнутый круг.

Граждане массово переходят на куриное мясо, которое усваивается легко человеческим организмом и стоит намного дешевле, чем та же говядина. Десять лет назад курятина, говядина и свинина потреблялись населением равными долями, но постепенно курица вытеснила свиней и коров.

Медики выражают своё беспокойство такой тенденцией: несбалансированное питание способно ослабить природный иммунитет, что, в свою очередь, даст толчок распространению инфекций и болезней

0 0 vote
Рейтинг статьи
guest
0 комментариев
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x