За январь-май текущего года производство продуктов, табачных изделий и напитков в Крыму продолжило снижаться.
Объемы производительности снизились на 3,1% в сравнении с показателями аналогичного периода 2011 года.
По информации ГУ статистики, выпуск муки снизился на 1,6 тысяч тонн, хлебобулочных изделий — на 841 тонну, макаронных изделий — на 1,4 тысяч тонн,молока— на 324 тонн, кисломолочных продуктов — на 561 тонну, охлажденных или свежих телятины и говядины— на 177 тонн, охлажденной или свежей свинины — на 114 тонн, колбасных изделий — на 283 тонны, сливочного масла — на 40 тонн, виноградного вина — на 469,9 тысяч дал, безалкогольных напитков — на 79 тысяч дал, коньяка — на 16,8 тыс. дал.
Но, в то же время производство круп возросло — на 6 тысяч тонн, охлажденных или свежих мяса и субпродуктов из домашней птицы — на 2,5 тыс. тонн, мясных полуфабрикатов — на 373 тонны, жирных сыров — на 68 тонн.